El verdadero Sanduche de Pernil Cuencano ahora en Quito.

 

Los hornos de leña de las casas del centro de Cuenca, han dado forma desde hace más de 50 años al tentenpié de los peatones, la golosina típica de la ciudad, carne fresca de pernil bien cocido y suave pan blanco de tienda. Manteniendo el origen de la receta, nuestros ingredientes viajan cada mañana a la capital para brindar lo mejor de la gastronomía típica cuencana al resto del país.