Cara Membuat Keripik Kulit Ikan Patin Yang Praktis Dan Simpel
Cara membuat keripik kulit ikan patin - Kulit ikan patin yang biasanya dibuang, ternyata bisa diolah menjadi camilan lezat dan renyah, yaitu keripik kulit ikan patin. Olahan ini bukan hanya mengubah limbah menjadi sesuatu yang bernilai, tetapi juga menawarkan camilan unik dengan rasa gurih dan tekstur yang khas.
Membuat keripik kulit ikan patin pun terbilang cukup mudah mudah, saking mudahnya anda dapat membuat keripik kulit ikan patin ini dirumah sendiri. Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langlah yang mudah untuk diikuti, anda dapat membuat keripik kulit ikan patin ini di rumah.
Apakah anda tertarik untuk mencoba mencicipi keripik kulit ikan patin buatan anda sendiri? Seperti apa langkah langkah yang perlu anda ikuti untuk dapat membuat keripik kulit patin yang mudah ini. Apa saja bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk dapat membuat keripik kulit ikan patin ini dirumah.
Pada artikel kali ini kita akan membagikan resep cara membuat keripiki kulit ikan patin ini dengan bahan dan langkah yang sederhana. Berikut adalah bahan yang perlu anda siapkan dan langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk dapat membuat keripik kulit ikan patin ini.
Bahan-Bahan:
- Kulit ikan patin segar, bersihkan dari daging dan lemak
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt pala
Langkah-Langkah:
1. Siapkan kulit ikan patin segar lalu cuci bersih kulit ikan patin dengan air mengalir. Pastikan tidak ada sisa daging atau lemak yang menempel pada kulit ikan patin anda.
2. Siapkan wadah lalu campurkan bumbu halus garam, dan air secukupnya lalu aduk rata. Lumuri kulit ikan patin dengan campuran bumbu ini, pastikan seluruh permukaan dari kulit ikan patin ini terlapisi dengan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng kulit ikan patin hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
4. Proses penggorengan kedua. Panaskan wajan berisi minyak goreng lalu panaskan menggunakan api kecil. Goreng kembali kulit ikan patin dengan api kecil hingga matang dan renyah. Jika dirasa sudah matang dan bertekstur renyah angkat lalu tiriskan.
5. Biarkan keripik kulit patin dingin sembati meniriskan keripik kulit ikan patin anda menggunakan tisu dapur atau kertas bersih untuk mengurangi minyak berlebih. pindahkan ke piring untuk disajikan atau masukan kedalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti supaya renyah dari keripik kulit ikan patin ini dapat bertahan lebih lama.
Tips Membuat Keripik Kulit Ikan Patin:
- Pilihlah kulit ikan patin yang segar dan tebal agar keripik yang dihasilkan renyah dan gurih.
- Pastikan Anda membersihkan kulit ikan patin dengan benar agar tidak ada bau amis.
- Gunakan api kecil saat menggoreng agar keripik matang merata dan tidak gosong.
- Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti bubuk paprika, oregano, atau barbeque.
Manfaat Keripik Kulit Ikan Patin:
- Kaya akan protein dan kolagen
- Rendah lemak
- Memiliki tekstur renyah dan rasa gurih
- Camilan yang sehat dan lezat
Begitulah tadi cara buat keripik dari kulit ikan patin yang enak dan renyah ini, sekarang anda sudah tahu resep cara membuat keripik kulit ikan patin yang enak dan renyah ini dengan melihat langkah-langkah yang sudah kita bagikan diatas ini. Anda juga dapat memvariasikan rasa dari keripik kulit ikan patin ini dengan cara menambahkan bumbu balado, barbeque, atau rasa lainnya sesuai selera.
Sekian ulasan artikel tentang cara membuat keripik kulit patin ini, semoga dapat menjadi bahan refrensi dan dapat menambah wawasan anda saat mencoba membuat keripik kulit ikan patin ini. Apakah anda ingin mencoba membuat keripik kulit ikan patin ini di rumah?
