Cara Membuat Keripik Kulit Melinjo Dengan Bahan Yang Sederhana
Cara membuat keripik kulit melinjo - Melinjo, buah ini dapat diolah menjadi aneka macam masakan, seperti jangan lodeh ataupun tumis kulit melinjo. Selain itu, melinjo ini juga dapat diolah menjadi emping ataupun keripik kulit melinjo seperti yang akan kita bahas kali ini.
Pada artikel kaliini, kita akan membagikan resep cara membuat keripik dari kulit melinjo ini. Kami akan membagikan bahan-bahan apa saja yang perlu anda siapkan dan juga langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk dapat membuat keripik dari bahan baku kulit melinjo ini.
Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya keripik kulit melinjo ini dirumah anda sendiri? Seperti apakah langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk dapat membuat keripik ini? Bahan apa saja yang perlu anda siapkan? Berikut adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan dan langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk dapat membuat keripik kulit melinjo ini.
Bahan-Bahan:
- Bahan-bahan:
- Kulit melinjo secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu (opsional):
- Bawang putih goreng secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- Cabai bubuk secukupnya
- Daun jeruk purut secukupnya
Alat-alat:
- Wajan
- Saringan
- Baskom
- Kertas tisu
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama siiapkan beberapa kulit melinjo. Pilihlah kulit melinjo yang berwarna merah. Cuci bersih kulit melinjo dengan menggunakan air mengalir.
2. Selanjutnya rebus kulit melinjo dalam panci berisi air mendidih selama 10-15 menit. Jika sudah, tiriskan dan biarkan dingin untuk beberapa saat.
3. Pisahkan kulit melinjo dari bijinya. Gunakan pisau atau gunting untuk memisahkan kulit melinjo dari bijinya.
4. Keringkan kulit melinjo dengan cara menjemur kulit melinjo di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.
5. Siapkan wajan berisi minyak lalu panaskan minyak. Masukkan kulit melinjo dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah dirasa matang, angkat dan tiriskan menggunakan kertas tisu.
6. Bumbui keripik kulit melinjo (opsional), campurkan keripik kulit melinjo dengan garam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabai bubuk, dan daun jeruk purut lalu aduk sampai rata.
7. Sajikan keripik kulit melinjo. Keripik kulit melinjo siap dinikmati sebagai camilan.
Tips Membuat Keripik Kulit Melinjo:
- Untuk mendapatkan keripik kulit melinjo yang lebih renyah, gorenglah dengan api sedang.
- Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti ketumbar bubuk, lada bubuk, atau paprika bubuk.
- Simpan keripik kulit melinjo dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Manfaat Dari Kulit Melinjo:
- Kulit melinjo mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
- Kulit melinjo juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Kulit melinjo dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Begitulah tadi cara membuat keripik kulit melinjo ini, sekarang anda sudah tahu resep cara membuat keripik melinjo yang enak ini dengan melihat langkah langkah yang sudah kita bagikan diatas ini. Anda juga dapat memvariasikan rasa dari keripik kulit melijo ini dengan menambahkan bumbu balado, barbeque, atau rasa lainnya sesuai selera.
Sekian ulasan artikel tentang cara membuat keripik kulit melinjo ini, semoga dapat menjadi bahan refrensi dan dapat menambah wawasan anda saat mencoba membuat keripik kulit melinjo ini. Apakah anda ingin mempraktikan cara membuat keripik kulit melinjo ini di rumah?
